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Lobis, Marlene: Südtiroler Weihnacht
Südtiroler Weihnacht , Der Begleiter durch die stille Zeit: von Advent bis Dreikönig. Bräuche, Traditionen, Anleitungen zum Selbermachen.
Die Zeit rund um Weihnachten und Neujahr wurzelt fest in althergebrachten Ritualen und stimmungsvollen Bräuchen. So auch in Südtirol. Nicht alle sind uns heute noch vertraut. Warum schneidet man Barbarazweige? Wer hat den Adventskranz erfunden? Wo ist eigentlich Knecht Ruprecht geblieben? Was ist das "Klosn" und das "Klöckeln"? Was hat es mit dem "Rachn", dem Ausräuchern von Haus und Hof, auf sich? Was gehört in den Bozner Weihnachtszelten und wie werden traditionelle Strohsterne für den Christbaum gebastelt? Dieser wertig gestaltete Band begleitet Einheimische und Südtirol-Liebhaber 43 Tage lang durch die (oft gar nicht so) stille Zeit. Er vermittelt den ganzen wundervollen, winterlichen Zauber der Südtiroler Weihnacht . , Halterungen fürs Getriebe & Antrieb > Getriebe & Antriebstechnik , Erscheinungsjahr: 20221025, Produktform: Leinen, Autoren: Lobis, Marlene, Seitenzahl/Blattzahl: 112, Keyword: Advent; Adventskranz; Anleitungen; Backen; Barbarazweige; Bastelanleitung; Begleiter; Bräuche; Christbaum; Dreikönig; Folio; Folioverlag; Geschichten; Inspiration; Jahrbuch; Kalendarium; Kekse; Klosn; Klöckeln; Krampusse; Krippenkunst; Kulinarik; Lobis; Magie; Neujahr; Nikolaus; Plätzchen; Rauhnächte; Rezepte; Rituale; Sarntal; Silvester; Stephanstag; Sternsinger; Stilfs; Stille Zeit; Stimmung; Strohsterne; Südtirol; Tradition; Täler; Weihnachten; Weihnachtsmarkt; Weihnachtszeit; Winterzauber; Wissen; stimmungsvoll, Fachschema: Advent / Geschenkband~Geschenkband / Advent, Weihnachten~Geschenkband / Jahreslauf / Winter~Geschenkband / Weihnachten~Weihnachten / Geschenkband~Winter / Geschenkband~Südtirol~Geschenkband, Fachkategorie: Handarbeit, Dekoration und Kunsthandwerk~Nostalgie: Sachbuch~Geschenkbücher, Region: Trentino Alto Adige, Interesse Alter: Weihnachten, Warengruppe: HC/Belletristik/Geschenkbücher, Fachkategorie: Traditional rituals and ceremonies, Text Sprache: ger, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: Folio Verlagsges. Mbh, Verlag: Folio Verlagsges. Mbh, Verlag: FOLIO VerlagsgesmbH, Länge: 248, Breite: 191, Höhe: 18, Gewicht: 562, Produktform: Gebunden, Genre: Belletristik, Genre: Belletristik, Herkunftsland: ITALIEN (IT), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0002, Tendenz: 0, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel,
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100 Südtiroler Krapfen, Ratgeber von Südtiroler Bäuerinnenorganisation
Roggina, Mingilan, Ziggilan, Maislan, Schöttina und Grantn Puntscha. Diese eigentümlich klingenden Namen bezeichnen eine besondere Südtiroler Spezialität: Krapfen. Kaum ein festlicher Anlass, kaum ein dörflicher Brauch, zu dem diese süssen oder würzigen Verführungen nicht gereicht werden. So vielfältig wie die Anlässe und kulturellen Eigenheiten der Täler sind auch die Rezepte: Marmeladen, Kastanien und Mohn bilden ebenso wie Anis, Topfen, Kraut, gelbe Rüben und Spinat die Grundlagen für die Füllungen. Schier grenzenlos ist die Zahl der Formen, in denen sie auf den Tisch kommen. Dass 100 Krapfenrezepte aus allen Bezirken des Landes für dieses Buch zusammengetragen werden konnten, macht die Einzigartigkeit dieser Sammlung aus. Denn welche Bäuerin verrät schon gerne ihre Küchengeheimnisse? Hans Griessmair, einst Direktor des Südtiroler Volkskundemuseums, rundet dieses Kochbuch der besonderen Art mit einer volkskundlichen Einführung über den Brauch des Krapfenbackens in Südtirol ab.
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VonGenerationzuGeneration-SüdtirolerBauernküche, Ratgeber von Südtiroler Bäuerinnenorganisation, Seniorenvereinigung im Südtiroler BauernbundWenn die Südtiroler Bäuerinnenorganisation und die Seniorenvereinigung im Südtiroler Bauernbund Rezepte sammeln, entsteht mehr als nur ein Kochbuch – es entsteht ein kulinarisches Erbe. Die über 40 Rezepte, teils über hundert Jahre alt, stammen aus allen Tälern des Landes und erzählen Geschichten von Generationen, die mit einfachen Zutaten Grosses geschaffen haben. In sieben liebevoll gestalteten Kapiteln – Suppen, Vorspeisen, Knödel, Fleisch und Innereien, Krapfen, Süsses und Brot – werden die wichtigsten Gerichte der Südtiroler Traditionsküche präsentiert. Jedes Rezept ist mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen und stimmungsvollen Fotos versehen, sodass das Nachkochen leichtfällt und zugleich eine Reise in die bäuerliche Vergangenheit beginnt. Dieses Buch zeigt eine Zeit, in der gekocht wurde mit dem, was Garten, Hof und Dorfladen hergaben – ehrlich, saisonal und nachhaltig. Ergänzt wird die Rezeptsammlung durch informative Texte über die bäuerliche Lebensweise, die typischen Zutaten und die kulturelle Bedeutung der Südtiroler Küche. Ein Muss für alle, die Südtirol lieben – und für jene, die seine kulinarische Seele entdecken möchten.25,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
Südtiroler Gewürztraminer DOC 2021 Meran
<h2>Südtiroler Gewürztraminer DOC 2021 – Aromatische Eleganz aus den Meraner Bergen</h2> <p> Der Südtiroler Gewürztraminer DOC 2021 von Kellerei Meran vereint die feine Aromatik der traditionsreichen Gewürztraminer-Traube mit der einzigartigen Stilistik Südtirols. Von den steinreichen, mineralischen Böden der Meraner Hügellandschaft geprägt, begeistert dieser Weißwein mit goldgelber Brillanz und komplexen Duftnoten von Rosenblüten, Litschi und Zitrusfrüchten. Die Trauben werden von Hand selektiert und schonend verarbeitet; die kontrollierte Gärung bewahrt die finessenreiche Frische wie auch die charakteristischen Würznoten. Das Resultat ist ein strukturierter, eleganter Wein, dessen langer Nachhall die mineralische Klarheit seines Terroirs widerspiegelt. </p> <ul> <li><strong>Rebsorte:</strong> 100 Prozent Gewürztraminer</li> <li><strong>Herkunft:</strong> Südtirol Italien DOC</li> <li><strong>Jahrgang:</strong> 2021</li> <li><strong>Kellerei:</strong> Meran</li> <li><strong>Sensorsik:</strong> Intensives Bouquet mit Rosen und exotischer Frucht feine Säurestruktur eleganter Körper langes Finish</li> <li><strong>Alkoholgehalt:</strong> 15 Prozent Vol</li> <li><strong>Farbe:</strong> Strahlendes Goldgelb</li> <li><strong>Weinbearbeitung:</strong> Handlese schonende Pressung gekühlte Vergärung zur Bewahrung der Aromatik</li> </ul> <h3>Genuss-Tipp</h3> <p> Servieren Sie den Südtiroler Gewürztraminer DOC idealerweise bei 10 bis 12 Grad Celsius. Perfekt als Begleiter zu scharfem asiatischen Curry, aromatischen Käseplatten oder gebratenem Huhn mit Kräutern. </p> Allergene:enthält Sulfite
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Lobis, Marlene: Südtiroler WeihnachtSüdtiroler Weihnacht , Der Begleiter durch die stille Zeit: von Advent bis Dreikönig. Bräuche, Traditionen, Anleitungen zum Selbermachen. Die Zeit rund um Weihnachten und Neujahr wurzelt fest in althergebrachten Ritualen und stimmungsvollen Bräuchen. So auch in Südtirol. Nicht alle sind uns heute noch vertraut. Warum schneidet man Barbarazweige? Wer hat den Adventskranz erfunden? Wo ist eigentlich Knecht Ruprecht geblieben? Was ist das "Klosn" und das "Klöckeln"? Was hat es mit dem "Rachn", dem Ausräuchern von Haus und Hof, auf sich? Was gehört in den Bozner Weihnachtszelten und wie werden traditionelle Strohsterne für den Christbaum gebastelt? Dieser wertig gestaltete Band begleitet Einheimische und Südtirol-Liebhaber 43 Tage lang durch die (oft gar nicht so) stille Zeit. Er vermittelt den ganzen wundervollen, winterlichen Zauber der Südtiroler Weihnacht . , Halterungen fürs Getriebe & Antrieb > Getriebe & Antriebstechnik , Erscheinungsjahr: 20221025, Produktform: Leinen, Autoren: Lobis, Marlene, Seitenzahl/Blattzahl: 112, Keyword: Advent; Adventskranz; Anleitungen; Backen; Barbarazweige; Bastelanleitung; Begleiter; Bräuche; Christbaum; Dreikönig; Folio; Folioverlag; Geschichten; Inspiration; Jahrbuch; Kalendarium; Kekse; Klosn; Klöckeln; Krampusse; Krippenkunst; Kulinarik; Lobis; Magie; Neujahr; Nikolaus; Plätzchen; Rauhnächte; Rezepte; Rituale; Sarntal; Silvester; Stephanstag; Sternsinger; Stilfs; Stille Zeit; Stimmung; Strohsterne; Südtirol; Tradition; Täler; Weihnachten; Weihnachtsmarkt; Weihnachtszeit; Winterzauber; Wissen; stimmungsvoll, Fachschema: Advent / Geschenkband~Geschenkband / Advent, Weihnachten~Geschenkband / Jahreslauf / Winter~Geschenkband / Weihnachten~Weihnachten / Geschenkband~Winter / Geschenkband~Südtirol~Geschenkband, Fachkategorie: Handarbeit, Dekoration und Kunsthandwerk~Nostalgie: Sachbuch~Geschenkbücher, Region: Trentino Alto Adige, Interesse Alter: Weihnachten, Warengruppe: HC/Belletristik/Geschenkbücher, Fachkategorie: Traditional rituals and ceremonies, Text Sprache: ger, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: Folio Verlagsges. Mbh, Verlag: Folio Verlagsges. Mbh, Verlag: FOLIO VerlagsgesmbH, Länge: 248, Breite: 191, Höhe: 18, Gewicht: 562, Produktform: Gebunden, Genre: Belletristik, Genre: Belletristik, Herkunftsland: ITALIEN (IT), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0002, Tendenz: 0, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel,25,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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100 Südtiroler Krapfen, Ratgeber von Südtiroler BäuerinnenorganisationRoggina, Mingilan, Ziggilan, Maislan, Schöttina und Grantn Puntscha. Diese eigentümlich klingenden Namen bezeichnen eine besondere Südtiroler Spezialität: Krapfen. Kaum ein festlicher Anlass, kaum ein dörflicher Brauch, zu dem diese süssen oder würzigen Verführungen nicht gereicht werden. So vielfältig wie die Anlässe und kulturellen Eigenheiten der Täler sind auch die Rezepte: Marmeladen, Kastanien und Mohn bilden ebenso wie Anis, Topfen, Kraut, gelbe Rüben und Spinat die Grundlagen für die Füllungen. Schier grenzenlos ist die Zahl der Formen, in denen sie auf den Tisch kommen. Dass 100 Krapfenrezepte aus allen Bezirken des Landes für dieses Buch zusammengetragen werden konnten, macht die Einzigartigkeit dieser Sammlung aus. Denn welche Bäuerin verrät schon gerne ihre Küchengeheimnisse? Hans Griessmair, einst Direktor des Südtiroler Volkskundemuseums, rundet dieses Kochbuch der besonderen Art mit einer volkskundlichen Einführung über den Brauch des Krapfenbackens in Südtirol ab.25,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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VonGenerationzuGeneration-SüdtirolerBauernküche, Ratgeber von Südtiroler Bäuerinnenorganisation, Seniorenvereinigung im Südtiroler BauernbundWenn die Südtiroler Bäuerinnenorganisation und die Seniorenvereinigung im Südtiroler Bauernbund Rezepte sammeln, entsteht mehr als nur ein Kochbuch – es entsteht ein kulinarisches Erbe. Die über 40 Rezepte, teils über hundert Jahre alt, stammen aus allen Tälern des Landes und erzählen Geschichten von Generationen, die mit einfachen Zutaten Grosses geschaffen haben. In sieben liebevoll gestalteten Kapiteln – Suppen, Vorspeisen, Knödel, Fleisch und Innereien, Krapfen, Süsses und Brot – werden die wichtigsten Gerichte der Südtiroler Traditionsküche präsentiert. Jedes Rezept ist mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen und stimmungsvollen Fotos versehen, sodass das Nachkochen leichtfällt und zugleich eine Reise in die bäuerliche Vergangenheit beginnt. Dieses Buch zeigt eine Zeit, in der gekocht wurde mit dem, was Garten, Hof und Dorfladen hergaben – ehrlich, saisonal und nachhaltig. Ergänzt wird die Rezeptsammlung durch informative Texte über die bäuerliche Lebensweise, die typischen Zutaten und die kulturelle Bedeutung der Südtiroler Küche. Ein Muss für alle, die Südtirol lieben – und für jene, die seine kulinarische Seele entdecken möchten.25,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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